Desserter

Här hittar ni våra varianter på desserter. Allt ifrån tunga puddingar och tårtor med choklad, nötter och kola, till lättare fluffiga varianter med frukt och mousse. Beroende på din fest, väljer du om du vill ha hela tårtor, portionsglas eller tallrikslagda desserter. Alla är välsmakande och vackert presenterade.

 Chokladtårta med säsongens rårörda bär och mascarponecrème

 Fransk frukttarte med mazarinfyllning, vaniljcrème och säsongens färska frukter och bär
 Säsongens tarte med vaniljcrème, bär eller frukt samt vispad grädde
 Chokladdroppe med hallon och chokladmousse
 Macaron med vaniljcrème och färska bär
 Mörk chokladmousse med passionsfyllning och mangocurd (portionsglas)
 Choklad och hasselnötsmousse med färska hallon
 Vanilj- och chokladbavaroise med karamellsås och säsongens färska bär

Petit desserts
 Cappucinomousse med rostad vit choklad
 Cheesecake med blåbär, kardemumma och vit, rostad choklad
 Cheesecake med päron och chokladsmulor
 Cheesecake med persika, vanilj och mandel
 Glacerad chokladcrème, marinerade hallon och myntasocker
 Miniswiss med maräng, färska bär, grädde och kolasås med havssalt
 Passionscheesecake
 Rödbetskaka med frosting

Något litet och gott
 Tre stycken hembakta småkakor
 Dadelboll (sockerfri), rullad i mörk choklad
 Macaron
 Minicupcake
 Minitartelette med citroncurd
 Färska tryffelpraliner (2 st/port)